Print denne opskrift

Opskriftnavn:Roulade

Billede:

Ingredienser:3 æg
1½ dl sukker
------
1 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
½ tsk. hjortetaksalt
------
2 dl syltetøj

Fremgangsmåde:1. 3 æggehvider piskes stive med håndmikser.
2. 3 æggeblommer piskes med sukker.
------
3. Vend hvedemel, kartoffelmel og
  hjortetaksalt i æggeblandingen.
4. Bland forsigtigt æggehviderne i dejen med en fadskraber.
------
5. Bag rouladen i en bradepande med papir.
6. Bagetid ca. 10 min. ved 225 grader.
------
7. Vend kagen ud på sukkerstrøet papir.
8. Fordel 2 dl syltetøj på kagen og rul den sammen.