Print denne opskrift

Opskriftnavn:Focaccia

Personer / antal:8 stk.

Billede:

Ingredienser:12 g gær
2½ dl vand
------
½ tsk. salt
½ dl olivenolie
ca. 400 g mel
------
Olie til pensling
Paprika,oregano eller rosmarin
Evt. ost, tomatpuré, skinkestrimler.

Fremgangsmåde:1. Rør gæren ud med lillefingervarmt vand.
2. Tilsæt resten.

NB! det er ikke sikkert du skal bruge alt melet.

3. Sæt dejen i køleskabet til næste dag.
4. Form dejen til 8 runde og flade boller.
5. Lav 4 fordybninger i bollerne.
6. Pensl med olie og drys krydderier på.
7. Sæt bollerne i kold ovn og bag dem ca. 30 min. ved 200 grader.

NB! Prøv at smør pesto på ½ af bollerne