Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Kyllingeret med soltørrede tomater
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
l kylling
3 spsk. olie
------
2 løg
1 peberfrugt
50 g soltørrede tomater
1 ds. flåede tomater
------
150 g fetaost
Fremgangsmåde:
1. Del kyllingen i seks stykker og brun dem på en pande.
2. Læg kyllingestykkerne i et ildfast fad.
3. Skær løg, peberfrugt og tomaterne i små tern eller strimler.
4. Steg løg og peberfrugt i lidt olie, lad tomaterne
stege med til sidst.
5. Hæld tomatsovsen ned mellem kyllingestykkerne.
6. Sæt fadet i ovnen ca. 30 min. ved 200 grader.
7. Læg stykker af fetaost over kyllingen og steg færdig
på ca. 15 min.
Serveres med løse ris eller brød og citronbåde.