Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Chokoladetærte à la Møller
Personer / antal:
8 personer
Billede:
Ingredienser:
75 g smuttede og meget finthakkede mandler
150 g sukker
150 g smør
150 g god chokolade
evt. en spsk. cognac
3 æg
Overtrækkes med:
100 g god chokolade
10 g smør
Fremgangsmåde:
1. Bland nødder og sukker.
2. Smelt smør og chokolade i vandbad og afkøl lidt.
3. Bland smør, chokolade og nøddesukkerblandingen.
4. Pisk æggene i et af gangen.
5. Bages ca. 30 min. ved 175 grader i en 22 cm stor form.
6. Overtrækkes med chokolade når den er kold.
Server kagen med hindbærpuré, is eller flødeskum med friske hindbær.