Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Vintersalat
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
400 g fintsnittet rødkål
2 groftrevne gulerødder
2 fintsnittede, skrællede jordskokker
2 fintsnittede blegselleristilke
100 g friske spinatblade
Lidt storbladet persille
Dressing:
4 dl yoghurt naturel
2 spsk. finthakket løg
2 spsk. finthakket persille
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Skyl og snit grønsagerne.
2. Bland de forskellige grønsager i en skål.
3. Bland dressingen sammen.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server dressingen ved siden af salaten.