Print denne opskrift

Opskriftnavn:Korendekager

Ingredienser:100 g korender
------
35 g mandler
------
120 g sukker
1 æg
100 g smør
------
½ revet citronskal
------
135 g mel
------
3 æggehvider

Fremgangsmåde:1. Læg korender i en sigte, overhæld dem med kogende vand og tør dem.
2. Smut mandlerne og blend dem til mel.
3. Pisk sukker med æg og smør.
4. Tilsæt citronskal og mandelmel.
5. Vend melet forsigtigt i.
6. Pisk hviderne og vend dem i.
7, Smør et tyndt lag dej ud på en bageplade og drys korenderne på.
8. Bag kagerne ca. 8 min. ved 180 grader.
9. Skær kagerne i rudemønster medens de er varme.