Print denne opskrift

Opskriftnavn:Pikant kylling

Personer / antal:4 personer

Billede:

Ingredienser:4 kyllinge filetter
------
1 tsk. oregano
2 tsk. paprika
1 dl mel
------
1 løg
2 bladselleristilk
1 grøn peberfrugt
½ rød peberfrugt
2 fed hvidløg
------
4 spsk. olie
------
1 dåse flåede tomater
½ tsk. tabasco
1 tsk. sukker
2 dl vand

Fremgangsmåde:1. Bland oregano, parika og mel.
2. Vend kyllingestykkerne heri. (Gem resten).
3. Rens og snit grønsagerne fint.
3. Svits bladselleri, peberfrugt og hvidløg i halvdelen af olien.
4. Tilsæt tomater og sukker og lad det hele koge ved svag varme 10 min.
5. Rør 2 spsk. af melet ud med de 2 dl vand.
6. Steg kyllingerne ca. 20 min. på panden.

Server kyllingerne overhældt med tomatsovsen.