Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Cappacio
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
200 g tynde skiver velhængt oksemørbrad
------
Lidt god olivenolie
------
50 g høvlet parmasan
Lidt friske basilikumblade
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Pak oksemørbraden i film og frys den 1 time.
2. Skær tynde - tynde skiver.
3. Pensl 4 tallerkner med olivenolie.
4. Læg skiverne fladt ud på tallerknerne.
5. Dryp med lidt olie.
6. Drys lidt salt og friskkværnet peber over.
7. Pynt med høvlet parmasan og basilikumblade.