Print denne opskrift
Opskriftnavn:Brune kager à la Mary
Personer / antal:ca. 300 stk.
Billede:
Ingredienser:250 g margarine
250 g sukker
150 g sirup
8 g potaske
------
1 spsk. koldt vand
------
500 g mel
1½ tsk. stødte nelliker
1½ spsk. kanel
100 g finthakket sukat
75 g finthakket pomerans
100 g finthakkede mandler

Fremgangsmåde:1. Margarine, sukker, sirup og potaske varmes i en gryde.

NB! Det må ikke koge!

2. Tilsæt vand og køl massen af.
3. Resten tilsættes og dejen æltes sammen.
4. Tril dejen til 4 pølser.
5. Pak dejen ind og læg den i fryseren.
------
6. Tag den frosne dejpølse ud af fryseren og skær den i tynde skiver.
7. Bag småkagerne ved 190 grader ca. 5 min.