Print denne opskrift

Opskriftnavn:Hjemmelavet pasta

Personer / antal:2 personer

Billede:

Ingredienser:100 g mel evt. pastamel
1 æg                                            
1 spk. olivenolie              
½ tsk. salt
ca. 1 spsk. vand
------
1 liter vand
1 tsk. salt

Fremgangsmåde:1. Hæld alt i food processoren minus vand.
2. Tilsæt vand lidt af gangen, dejen skal være glat.
3. Rul dejen meget tyndt ud og skær den i strimler på ca. 4 mm.

Hvis du har en pastamaskine så brug den.

4. Lad pastaen ligge på bordet til den skal koges.(Den må ikke klistre sammen.)
5. Bring vandet i kog og tilsæt salt.
6. Kog pastaen ca. 5 min.

Server med revet ost og ketchup.