Print denne opskrift
Opskriftnavn:Karrysuppe med fisk
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:1 spsk. karry
1 spsk. olie
------
1 revet gulerod
1 fintsnittet porrer
1 l fiskebouillon
------
1/4 l kaffefløde
Lidt flødeost uden smag
------
200 g sejfilet eller anden torskefisk
3 dl vand
1 laurbærblad
1 spsk. salt
Fremgangsmåde:1. Svits karry i olien.
2. Tilsæt grønsagerne og lad dem svitse kort.
3. Tilsæt bouillon og lad det koge 20 min.
------
4. Skyl fisken og kog den 10 min. i vand med salt og laurbærblad.
------
5. Smag suppen til med fløde og lidt ost.
6. Server den kogte fisk i suppen og pynt med lidt fintsnittet porrer.

Server godt brød til retten.