Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Kyllingesalat med asparges
Personer / antal:
6 personer
Billede:
Ingredienser:
4 kyllingefileter
1 spsk. olie
Salt og peber
------
1 bdt. grønne asparges
Dressing:
½ dl mayonnaise med citron
1 dl syrnet fløde
Karry,salt og peber
------
1 salathoved
Fremgangsmåde:
1. Steg kylligefileterne i olien ca. 10 min.
2. Skær den nederste hårde del af aspargsene af.
3. Del dem i 3 stykker.
4. Kog dem i 2 min. i saltet vand.
5. Bland dressingen sammen.
6. Skyl og tør salathovedet.
7. Anret salaten på et fad.
8. Læg kylling i strimler og kolde asgarges på salaten.
9. Hæld dressingen over.
Server salaten med godt brød.