Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Hollandaisesovs
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1½ dl suppe
4 æggeblommer
100 g smør
Saften af en halv citron
------
Salt
Citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Blend alle ingredienser.
2. Varm det hel op til kogepunktet.
3. Smag til med salt og evt. mere citronsaft.
NB! Sovsen må ikke koge!