Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Græsk farsbrød
Personer / antal:
8 personer
Billede:
Ingredienser:
250 g hakket svinekød
250 g hakket oksekød
1 tsk. salt
Peber
½ dl rasp
1 æg
Fyld:
125 g fetaost
75 g flødeost
½ bdt. hakket persille
------
Lidt olie
Peber
Fremgangsmåde:
1. Rør alle ingredienserne med en håndmikser.
2. Bred farsen ud på et stykke film.
3. Fordel fyldet på midten og rul sammen til en pølse.
4. Pensl med olie og drys med groftkværnet peber.
5. Læg farsbrødet i et ildfast fad.
6. Bag i ovnen ca. 1 time ved 200 grader.
Server retten med græske kartofler og salat