Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Humus
Personer / antal:
ca. 400 g
Billede:
Ingredienser:
125 g kikærter
------
½ l grønsagsbouillon
------
1 fed hvidløg
Saften af ½ citron
------
Salt
Fremgangsmåde:
1. Udblød kikærterne se på posen.
------
2. Hæld vandet fra og kog dem i bouillon ca. 1 time.
3. Blend kikærterne, lidt kogevand, hvidløg og citronsaften.
4. Smag til med salt.
Server Humusen i Pitabrød eller som forret med sorte oliven og brød.