Print denne opskrift

Opskriftnavn:Grønlandsk kage

Billede:

Ingredienser:1 pk. gær
------
100 g smør
3 dl mælk
------
1 æg
50 g rosiner
1 tsk. salt
5 spsk. sukker
-----
ca. 500 g mel

Fremgangsmåde:1. Læg gæren i en skål.
2. Smelt smørret i en gryde.
3. Tilsæt mælken.
4. Når blandingen er "lillefingervarm" tilsættes den til gæren.
5. Tilsæt æg, rosiner, salt og sukker.
6. Tilsæt melet og ælt dejen grundigt.
7. Lad dejen hæve 20 min.
8. Ælt den igen og læg den i en lille sandkageform.
9. Rids med en kniv, pensl med kaffe og drys med sukker.
10.Sæt den i en kold ovn og bag den ca. 35 min. ved 200 grader.