Print denne opskrift
Opskriftnavn:Kylling i karry/kokossovs (Thailandsk)
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:4 stk. kyllingbryst
------
2 løg
25 g smør
------
2 spsk. karry
------
4 tomater
2 peberfrugt
1 ds. kokosmælk
Salt
Fremgangsmåde:1. Skær kyllingebrysterne ud i tern.
2. Svits de rensede og hakkede løg i smørret.
3. Tilsæt karry og lad det lige "brænde af".
4. Svits kyllingen i blandingen.
5. Tomater i både, peberfrugt i strimler og kokosmælk tilsættes.
6. Når det hele er mørt smages til med salt.

Server retten med løse ris.