Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Fisketærte à la Birgit
Personer / antal:
5 personer
Billede:
Ingredienser:
250 g butterdej
------
2 svitsede porrer i ringe
200 g spinat
150 g kogt laks
150g kogt torsk
------
3 æg
3 dl piskefløde
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Smør et tærtefad og læg butterdejen i, gerne udover kanterne.
Husk at prikke dejen med en gaffel.
2. Bag butterdejen ca. 35 min. ved 185 grader.
3. Læg dampet spinat på, derefter den kogte fisk og porrerne.
4. Pisk æg, piskefløde, salt og peber sammen og hæld over.
5. Bag tærten ca. 35 min. ved 185 grader.