Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Panna cotta med chokolade
Personer / antal:
5 personer
Billede:
Ingredienser:
5 dl piskefløde
------
1 dl sukker
1 vaniljestang
½ stængel citrongræs
50 g god chokolade
------
3 blade husblas
------
Appelsinfiletter
Lidt mynte eller citronmelisse
Fremgangsmåde:
1. Fløde, sukker, vanilje, citrongræs og chokolade koges i ca. 10 minutter.
2. Husblas udblødes i koldt vand i 10 minutter.
3. Chokoladeblandingen afkøles en smule.
4. Kom husblasen i den varme chokolademasse.
5. Si blandingen og hæld den portionsglas.
6. Stil desserten koldt til den skal serveres.
Pynt med appelsinfiletter og lidt grønt.