Rabarberkompot

4 personer Frugt

Rabarberkompot

Ingredienser

500 g rabarber
------
3 dl vand
100 g sukker
½ vaniljestang

Fremgangsmåde

1. Skær rabarberne i stykker på 2 cm.
2. Vand, sukker og vanilje koges.
3. Tilsæt rabarberne og bring dem langsomt i kog.
4. Lad gryden stå med indhold 15 min. uden varme.

Server kompotten til kødretter.