Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Roastbeef
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1 kg tykstegsfilet
------
Salt og peber
50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Køb et stykke kød der er snørret sammen til roastbeef.
2. Hæld vand i en gryde, det skal kunne dække kødet.
3. Lad vandet koge og plump kødet i det kogende vand.
4. Lad vand og kød koge ca. 20 min.
5. Tag det op og steg det i brunet smør på fire sider.
Server kartoffelsalat til kødet der skæres i tynde skiver.
NB! Hvis fileten er meget tynd skal den koges lidt mindre.