Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Bulgursalat
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
3 dl bulgur
5 dl vand med hønsebouillonterning
------
½ agurk i tern
2 gulerødder i skiver
3 forårsløg i ringe
75 g mild ost i tern
------
Salt, peber og citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skyl bulguren i vand.
2. Tilsæt bouillon og lad det kog 12 min.
3. Sluk og lad den stå på blusset i 10 min.
4. Bland grønsager og den kolde bulgur sammen.
5. Smag til med salt, peber og citronsaft.