Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Rødkålssalat med tranebær
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1/4 rødkålshoved
------
1 dl olivenolie
Saften af 2 appelsiner
½ dl hvidvinseddike
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
------
2 spsk. pistacenødder eller ristede solsikkekærner
3 spsk. tørrede tranebær
Fremgangsmåde:
1. Skær rødkålen i meget tynde strimler.
2. Ryst en dressing af olien, appelsinsaften, eddiken, salt og sukker.
3. Hæld dressingen over rødkålen og pynt med kærner og tranebær.