Print denne opskrift

Opskriftnavn:Røget silde paté à la Møller

Billede:

Ingredienser:8 røgede sild
------
1 kogt kartoffel
1 løg
------
Salt
Hvid peber
1 spsk. mel
1 spsk. smør
2 æg
2 dl fløde
Lidt grønt (purløg eller løvstikke)
------
Rasp

Fremgangsmåde:1. Rens sildene for skind og ben.
2. Kom derefter sildene i blenderen sammen med kartoffel og løg.
3. Blend sild, løg og kartoffel.
4. Tilsæt resten og blend igen.
5. Massen hældes i en smurt form, der er drysset med rasp.
6. Formen bager i vandbad ved 200° i ca. 40 minutter.