Print denne opskrift
Opskriftnavn:Forårsruller med grønsager
Personer / antal:ca. 50 stk.
Billede:
Ingredienser:1 bdt. forårsløg
400 g hvidkål
2 røde peberfrugt
4 stilke blegselleri
2 fed hvidløg
2 cm ingefær
Salt og peber
------
2 spsk. olie
------
1 pakke frossen forårsrulledej
------
½ dl majsolie til stegning
Fremgangsmåde:1. Rens og snit alle grøntsagerne meget fint.
2. Svits dem i olien.
3. Smag til med salt og peber.
4. Fyldet afkøles og pakkes ind i forårsrulledejen.
5. Pensl kanten med vand når du ruller dejen sammen.
6. Steg rullerne til de er brune og sprøde på en pande.

NB! Steg evt. forårsrullerne i ovnen ved 200 grader til de er brune

Dejen kan købes færdig i en kinesisk butik, eller du kan bruge Filodej