Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Æblekage à la Peter R
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1 kg æbler
------
Sukker
Vaniljesukker
------
20 g smør
2 spk. sukker
2 dl rasp
------
12 knuste makroner
------
Lidt jordbærsyltetøj
------
2 dl piskefløde
Fremgangsmåde:
1. Æblerne skrælles og skæres i skiver.
2. Æblerne koges med det vand der hænger ved.
3. Grøden moses og smages til med sukker og vaniljesukker.
4. Sukker og rasp brunes i smørret.
5. Læg æblegrød, rasp og knuste makroner lagvis en glasskål.
6. Læg et tyndt lag jordbærsyltetøj over æblegrøden.
7. Pynt med flødeskum.