Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Rababertærte
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
Dej:
180 g mel
100 g smør
------
50 g flormelis
3 spsk. creme fraiche
------
Fyld:
300 g rabarber
100 g sukker
25 g hakkede mandler
Fremgangsmåde:
1. Smuldr fedtstoffet i melet (det skal ligne revet ost).
2. Tilsæt flormelis og creme fraiche og ælt det hele sammen.
3. Fordel 2/3 af dejen i et smurt tærtefad og prik dejen med en gaffel.
4. Rens rababerne og skær dem i 1 cm store stykker.
5. Bland rababerne med sukker og mandler.
6. Hæld det ud på bunden og dæk med låg eller gitter af resten af dejen.
7. Bag tærten ca. 25 min. ved 200 grader.