Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Mayonnaise
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
3 pasteuriserede æggeblommer
Citronsaft
2 tsk. Hvidvinseddike
------
3 dl. spiseolie
------
Salt
Peber
Fremgangsmåde:
1. Pisk blommerne grundigt med salt, peber, citronsaft og hvidvinseddike.
2. Tilsæt olien, som har stuetemperatur, lidt ad gangen, start med at tilsætte drypvis...
3. Smag til med salt og peber