Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Grøn Salsa
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
3 spsk. Dijon sennep
1 spsk citronsaft
3 dl bredbladet persille
1 spsk citrontimian eller alm. timian
------
1½ dl mild olivenolie
------
6 finthakkede cornichoner
25 g kapers
------
Salt
Peber
evt. frisk koriander
Fremgangsmåde:
1. Blend alt over den punkterede linje.
2. Tilsæt olie lidt af gangen.
3. Hæld det op i en skål.
4. Tilsæt de hakkede cornichoner, kapers og hakket koriander.
5. Smag til med salt og peber.
Smager dejligt til koldt okse eller kalvekød.