Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Gulerodssuppe med purløg
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
25 g smør
400 g fintrevne gulerødder
1 stort hakket løg
------
1 liter grønsagsbouillion
------
200 gram flødeost med hvidløg og urter
------
Salt og peber
½ bdt. purløg
Brød
Fremgangsmåde:
1. Svits grøntsagerne i smørret.
2. Tilsæt bouillon og flødeost, og lad det koge til osten er smeltet.
3. Smag til med salt og peber.
Pynt med klippet purløg og server med brød.