Print denne opskrift

Opskriftnavn:Nøddebunde med fyld

Personer / antal:4 personer

Billede:

Ingredienser:30 g hvedemel  
------
85 g hasselnøddemel:
a. Varm nødderne i ovnen ved 200 grader.
b. Gnid skallerne af (brug et rent viskestykke).
c. Findel i en food processor.
------
100 g sukker
------ 
140 g æggehvider
------
50 g sukker   
   

Fremgangsmåde:1. Bland hvedemel, hasselnøddemel og de 100 g sukker i en skål.
2. Pisk æggehviderne stive.
3. Tilsæt de 50 g sukker og pisk.
4. Tilsæt derefter de sigtede ingredienser og vend det hele sammen med en dejskraber.
5. Fordel dejen i 8 cirkler på bagepapir.
6. Bag bundene ved 180 grader i ca. 20 min.
7. De kolde bunde serveres med frugt og is.
8. Pynt evt. med smeltet chokolade.