Print denne opskrift

Opskriftnavn:Mørbradfad (Mettes supernemme)

Personer / antal:4 personer

Billede:

Ingredienser:400 g penne
500 g svinemørbrad
10 g smør
2½ dl piskefløde
125 g blue cheese
------
valnøddekerner
frisk rucola

Fremgangsmåde:1. Kog pastaen, se på pakningen hvordan.
2. Steg mørbraden hel i ca. 5 min til den er brun.
3. Skær kødet i skiver.
4. Bland pasta og fløde i et ildfast fad.
5. Vend osten ned i små bidder.
6. Læg kødstykkerne ned mellem pastaen.
7. Sæt fadet midt i ovnen i 15 min. ved 225 grader

Pynt med rucolablade og valnøddekærner.

Prøv at server retten med syltede auberginer, det er godt hertil.