Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Mattar Pilau (Indiske ris)
Billede:
Ingredienser:
4 dl Basmatiris
½ tsk gurkemeje
4 hele nelliker
5 cm hel kanel
½ dl rosiner
2 spsk olie
------
10 dl vand
½ tsk. salt
------
200 g frosne majs
Fremgangsmåde:
1. Svits ris, krydderier og rosiner i olien.
2. Tilsæt vand og salt.
3. Lad det koge 12 min.
4. Tilsæt ærter og lad det stå på slukket blus 12 min.