Print denne opskrift

Opskriftnavn:Toscatærte

Personer / antal:8 personer

Ingredienser:2 æg
125 g sukker
------
100 g smør
------
1 tsk fintrevet citronskal
2 spsk friskpresset citronsaft
2 spsk piskefløde
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver

Mandelfyld:
50 g mandler
50 g smør
50 g sukker
1 spsk hvedemel
1 tsk piskefløde

Fremgangsmåde:1. Æggene piskes skummende med sukkeret.
2. Smørret smeltes og kommes i.
3. Tilsæt derefter citron, fløde, mel og bagepulver.
4. Det hele røres godt sammen.
5. Hældes i en smurt springform.
6. Kagen bages midt i ovnen i ca. 35 min. ved 150 grader.

Mandelfyld:
1. Mandlerne smuttes og hakkes.
2. Smørret smeltes og mandlerne og de øvrige ingredienser
blandes heri.
3. Det hele får et opkog, lige inden det kommes på kagen.

Mandelfyldet fordeles på kagen, der bages færdig ca. 20
min., eller til den er lysebrun.

Bagetid ialt ca. 55 min ved 150°