Print denne opskrift

Opskriftnavn:Æblemuffins

Personer / antal:20 stk.

Billede:

Ingredienser:3 dl hvedemel
1 ½ dl brun farin
1 ½ tsk bagepulver
1 tsk kanel
½ tsk salt
------
1 æg
1 ½ dl mælk
½ dl olie
2 spsk citronsaft
------
1 ½ dl havregryn
1 revet æble
3 æbler i små tern
1 ½ dl hakkede valnødder
evt.rosiner

Glasur:
1 ½ dl flormelis
1 spsk citronsaft
1 spsk smeltet smør

Fremgangsmåde:1. Bland de tørre ingredienser i en skål.
2. I en anden skål piskes æg, mælk, olie og citronsaft sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser, havregryn, æbler, valnødder og rosiner.
4. Rør det sammen.
5. Kommes i muffinspapirforme.

Bages ved 200 grader ca. 30 min.

Når kagerne er kolde blandes alt til glasureren og kagerne pyntes.