Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Æble – kanelkage som Pia laver den
Ingredienser:
150 g smør
250 g sukker
½ stang vanilje
4 æg
150 g mel
1 tsk. bagepulver
------
750 g skrællede, udkernede æbler i både
85 g sukker
1 spsk. kanel
50 g smuttede hakkede mandler
------
2 dl blendet abrikosmarmelade
Saften af en ½ citron
NB!
du kan erstatte abrikosmarmelade med æblegéle
Fremgangsmåde:
1. Pisk alt til dejen sammen.
2. Hæld dejen i en form ca. 24 x 32 cm.
3. Tryk æblebådene ned i dejen.
4. Drys sukker / kanelblandingen og mandler over.
5. Bag kagen ca. 30 min. ved 175 grader.
6. Når kagen er færdig hældes abrikosblandingen over kagen.
7. Bag kagen igen 10 min.