Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Laks råmarineret med honning
Personer / antal:
10 personer
Billede:
Ingredienser:
500 g rå laksefilet
------
Marinade:
Saft og revet skal af 1 citron
3 spsk. flydende honning
1 spsk. ristede, knuste korianderfrø
Salt
Peber
Pynt:
Lidt fennikel i tynde skiver
Tynde citronskiver
Fremgangsmåde:
1. Skyl laksen i koldt vand.
2. Læg den i fryseren 24 timer ved - 18 grader.
3. Skær den halvfrosne laks i meget tynde skiver.
4. Hæld marinaden over lakseskiverne.
5. Server laksen kold med brød og smør.
Potionsanret laksen med lidt salat og citron.