Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Rødløgskompot
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
3 rødløg
------
4 dl rødvin
4 spsk rødvinseddike
3 spsk honning
1 stjerneanis
Fremgangsmåde:
1. Pil rødløgene og skær dem i tynde både.
2. Kom løgene i en gryde med rødvin, eddike, honning og stjerneanis.
3. Lad det koge ved svag varme til de begynder at mørne og lagen bliver sirupsagtig.
4. Det tager 30-40 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
Tilbehøret egner sig til flæskesteg eller lign.