Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Porresuppe
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
4 porre
------
20 g smør
------
1 l grønsagsbouillon
------
100 g Buko pikant flødeost
------
¼ liter piskefløde
Fremgangsmåde:
1. Porrene snittes i tynde skiver og svitses i smør.
2. Kogende vand med bouillon kommes i og retten koger i 8 min.
3. Pikantosten røres op i lidt vand og tilsættes.
4. Piskefløden hældes i og suppen gives et opkog.
5. Stil suppen koldt til næste dag.
Serveres varm med groft brød eller flütes.