Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Ægdish (Grethes)
Personer / antal:
4 personer
Ingredienser:
Sandwichbrød i tern uden skorpe
------
300 g Oksekød
Italienske krydderier
Chili
Jalapenos
------
8 Æg
4 dl Mælk
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Brug så meget brød at det dækker størrelsen af det ildfaste fad.
2. Bland kødet med krydderierne og svits det på en pande.
3. Hæld det over brødet.
4. Pisk æg, mælk, salt og peber sammen.
5. Hæld blandingen over kødet.
6. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader ca. 45 min.
Serveres som frokostret eller til Brunch.