Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Salat Nicoise med spidskål
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
4 æg
------
400 g grønne bønner
------
1 lille spidskål
------
2 ds. tun i olie
------
2 spsk. olie med honning og sennep
1 løg
2 spsk. kapers
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Kog æggene i 8 min.
2. Kog bønnerne i 3 min. og køl hurtigt af i koldt vand.
3. Snit kålen i tynde strimler.
4. Afdryp tunen.
5. Bland kålen med olien.
6. Anret kål, bønner, æg, tun, kapers og hakket løg i en skål.
Server med godt brød.