Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Papajasalat med tørrede rejer
Personer / antal:
4 personer
Billede:
Ingredienser:
1 stk. grøn papaja
------
2 fed hvidløg
50 g peanuts ristede
2 små chili
------
2 spsk. fiskesauce
3 spsk. limesaft
1 spsk. flydende honning
------
10 stk. cherrytomater
30 g tørrede rejer
Fremgangsmåde:
1. Skræl papajaen og skær den i super tynde strimler.
2. Hvidløg, chili, rejer og peanuts stødes godt sammen i en morter.
3. Tilsæt fiskesauce, limesaft og honning.
4. Kom tomaterne i og mos dem godt sammen med resten.
5. Vend det hele sammen med papajaen og lad det trække 10 min.
6. Drys med ristede peanuts.