Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Frugtmarmelade til ost
Personer / antal:
5 personer
Billede:
Ingredienser:
75 g tørrede abrikoser
50 g rosiner
50 g svesker uden sten
1/4 liter vand
50 g sukker
2 hele nelliker
Fintrevet limeskal af en lime
------
Saften af en lime
Serveres som tilbehør til ost
Fremgangsmåde:
1. Halver abrikoserne.
2. Skyl den tørrede frugt og lad den dryppe af.
3. Kom frugten i en gryde.
4. Tilsæt vand, sukker, nellike og limeskal.
5. Lad blandingen koge uden låg i ca. 10 min.
Frugten skal være blød og sukkerlagen lidt sirupsagtig.
6. Smag til med limesaft og lad den køle af.
Spises som tilbehør til ost.