Print denne opskrift

Opskriftnavn:Burger, sund

Personer / antal:4 stk.

Billede:

Ingredienser:Bollerne:
25 g gær
2 dl lunkent vand
1 tsk. salt
3 spsk olie
------
cirka 6 dl hvedemel

Bøfferne:
400 g oksekød
------
20 g smør

Grønt:
½ iceberg
½ agurk
2 tomater
Ketchup

Fremgangsmåde:1. Gæren udrøres i lunkent vand.
2. Resten blandes i (hold mel tilbage).
3. Formes til Burgerboller.
4. Sættes i kold ovn og bages ca. 30 min. ved 200 grader.

HUSK:
Brug altid lillefinger varm væske
Tilsæt ikke for meget mel
Ælt grundigt

Bøfferne:
1. Kødet formes til fire bøffer og hakkes godt sammen.
2. Steges ca. 4 min. på hver side.

Grønt:
3. Grønsagerne skylles og snittes.
4. Lægges sammen ved bordet sæt ekstra grønt frem.