Print denne opskrift
Opskriftnavn:
Cupcakes med banan og chokolade
Personer / antal:
16 stk.
Billede:
Ingredienser:
125 g smør
200 g sukker
1 spsk. vaniljesukker
------
3 æg
------
50 g kokosmel
100 g mel
1 tsk. bagepulver
------
50 g hakket chokolade
1 lille banan i tern
Frosting:
250 g flormelis
1½ (et bæger) pasteuriseret æggehvide
(glasureren skal holde faconen)
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen.
2. Pisk æggene i.
3. Vend kokosmel, mel og bagepulver i dejen.
4. Tilsæt chokolade og banan.
5. Bag kagerne i muffinsforme ca. 20 min. ved 200 grader.
6. Køl kagerne helt af.
7. Pynt med frosting og lyserød pynt.