Print denne opskrift
Opskriftnavn:Courgetter i tærtefad
Personer / antal:4 personer
Billede:
Ingredienser:3 courgetter
½ spsk. citronpeber
2 spsk. olivenolie
------
Salt
Peber
2 spsk. hakket persille
1 spsk. hakket mynte
------
125 g fetaost
------
3 æg
2 fed hvidløg
2 spsk. flødeost med hvidløg
1½ dl fløde 9 %

Fremgangsmåde:1. Skær courgetterne i 1 cm tykke skiver.
2. Drys med citronpeber og steg dem i olien.
3. Læg dem i et tærtefad.
4. Drys med salt, peber og hakkede krydderurter.
5. Smuldr fetaosten over cougetterne.
6. Pisk æg, knust hvidløg, flødeost og fløde sammen.
7. Hæld blandingen over grønsagerne.
8. Bag det hele ved 180 grader ca. 35 min.

Server med groft brød og tomatsalat.