Print denne opskrift

Opskriftnavn:Ymerkage

Billede:

Ingredienser:100 g smør
3 dl sukker
------
3 æg
------
Reven skal af en citron
2 spsk. hakket sukat
3 spsk. rosiner
------
4 dl mel
1 tsk bagepulver
2½ dl ymer

Glasur:
Flormelis
Saften af citronen
Lidt pynt

Fremgangsmåde:1. Rør smør og sukker hvidt.
2. Tilsæt æggene og pisk.
3. Tilsæt ymer og pisk.
4. Bland citronskal,sukat og rosiner i.
5. Bland mel og bagepulver og vend blandingen i dejen.
5. Hæld dejen i smurt form (18 cm. i diameter)
6. Bag den i ovnen ved 175 grader ca. 50 minutter.
7. Lad kagen afkøle på en bagerist.

Pynt: Rør flormelis med citronsaft og pynt kagen.