Finsk brød
Ingredienser
250 g mel
200 g smør
70 g sukker
------
Æg til pensling
------
Tesukker
Hakkede, smuttede mandler
200 g smør
70 g sukker
------
Æg til pensling
------
Tesukker
Hakkede, smuttede mandler
Fremgangsmåde
1. Smuldr smørret i melet.
2. Tilsæt det øvrige og ælt det sammen.
3. Sæt dejen køligt 15 min.
4. Tril dejen til stænger på 2½ cm i bredden, når de er trykket lidt.
5. Skær dejen ud til kager på 3 cm.
6. Pensl med æg og dyp dem i tesukker og hakkede mandler.
7. Bag kagerne ca. 10 min. ved 200 grader.
2. Tilsæt det øvrige og ælt det sammen.
3. Sæt dejen køligt 15 min.
4. Tril dejen til stænger på 2½ cm i bredden, når de er trykket lidt.
5. Skær dejen ud til kager på 3 cm.
6. Pensl med æg og dyp dem i tesukker og hakkede mandler.
7. Bag kagerne ca. 10 min. ved 200 grader.
