Italien
64 opskrifter
Pasta med pancetta
Fettuccine med grønsager og laks
Bruschetta
Caprese
Italienske oksekødsfrikadeller
Kalveschnitzel i marsala
Brasato alla Milanese
Bruschettatallerken
Italienske kødboller med pesto og parmasanost
Kødsovs
Lasagne
Pasta med skaldyr
Penne alla arabiata (rasende penne)
Pizza
Blåmuslinger med pasta
Kalv i tunfiskesovs
Nem Pastaret
Pasta alla Carbonara
Pasta med broccoli
Pasta med pølse og trøffelpasta
Pasta med spinat og ricotta
Påsketærte
Tortellini
Crostini med pesto, tomat, mozzarella og ansjoser
Hjemmelavet pasta
Italienske kødboller med svinekød
Kalveinderlår i marsala som Mette laver den!
Kylling på romersk manér
Kyllingelevercreme
Mandelsuppe (kold)
Pasta med laks
Saltimbocca à la Slagter Broe
Sort pasta med kammuslinger
Svampelasagne
Bresola
Bruschetta i ovnen
Carpaccio
Crostini med carpaccio
Crostini med parmaskinke, asparges og pecorino
Crostini med varmrøget ørred
Grissini
Italiensk brød i bradepanden
Italienske mandelkager
Lever som i Venedig
Osso Buco på italiensk
Pasta med champignonsovs
Pasta med laks og peberrod
Italiensk Fiskesuppe
Italienske flutes à la Susanne
Pasta
Pasta med pesto
Pasta med tomatsovs
Peberfrugt med ansjoser
Tiramisù
Zuccini e pomedori
Crostini med sherrytomater og brocconcini
Italienske boller à la Susanne
Prochetta
Risotto med svampe
Risotto som på Kongens Nytorv
Vitello Tornato med kalkun
Crostini med pærer, pecorino og ærtepuré