Italien
64 opskrifter
Caprese
Italienske oksekødsfrikadeller
Bruschetta
Bruschettatallerken
Bresola
Bruschetta i ovnen
Carpaccio
Kalveinderlår i marsala som Mette laver den!
Italienske flutes à la Susanne
Italienske kødboller med svinekød
Brasato alla Milanese
Pasta med pancetta
Crostini med varmrøget ørred
Italiensk Fiskesuppe
Crostini med parmaskinke, asparges og pecorino
Fettuccine med grønsager og laks
Pasta med skaldyr
Vitello Tornato med kalkun
Grissini
Italienske mandelkager
Sort pasta med kammuslinger
Italiensk brød i bradepanden
Lever som i Venedig
Blåmuslinger med pasta
Crostini med carpaccio
Pasta med laks og peberrod
Peberfrugt med ansjoser
Lasagne
Crostini med pesto, tomat, mozzarella og ansjoser
Kyllingelevercreme
Pasta med tomatsovs
Hjemmelavet pasta
Kalveschnitzel i marsala
Pasta med champignonsovs
Penne alla arabiata (rasende penne)
Italienske kødboller med pesto og parmasanost
Nem Pastaret
Kylling på romersk manér
Pasta med laks
Kalv i tunfiskesovs
Saltimbocca à la Slagter Broe
Tiramisù
Kødsovs
Pasta med broccoli
Crostini med hvid bønnepuré
Italienske boller à la Susanne
Pasta
Påsketærte
Zuccini e pomedori
Risotto som på Kongens Nytorv
Risotto med svampe
Tortellini
Pasta alla Carbonara
Pasta med pesto
Mandelsuppe (kold)
Pizza
Prochetta
Pasta med pølse og trøffelpasta
Svampelasagne
Pasta med spinat og ricotta
Crostini med gedeost og rød peberfrugt
Crostini med pærer, pecorino og ærtepuré
Crostini med sherrytomater og brocconcini